Sakura cria experiência imersiva no Festival do Japão com circuito guiado e menu assinado por cinco chefs

Ativação leva o público por um circuito entre história da marca, bastidores da fabricação de shoyu e releituras de pratos asiáticos, conectando o novo posicionamento da Sakura à vivência do público no festival

A Sakura Alimentos, maior produtora de molho de soja da América Latina, escolheu o 27º Festival do Japão, em São Paulo, para apresentar ao público a Experiência Sakura, uma ativação imersiva que traduz o novo posicionamento de marca em um circuito que combina memória, produção e gastronomia. Em grupos de até 10 pessoas, com saídas a cada 30 minutos, o público percorre um trajeto que atravessa Sakura do passado, do presente e do futuro.

O percurso começa em uma sala de memória, onde uma linha do tempo apresenta os principais marcos da empresa e sua contribuição para popularizar o shoyu, o missô e outros elementos da culinária asiática na rotina brasileira. A segunda sala aprofunda o olhar nos bastidores da produção, com foco no processo do shoyu e em sua fermentação natural, aproximando o visitante da qualidade e do rigor produtivo que sustentam a marca há 85 anos.

Na terceira etapa, a nova campanha de comunicação é apresentada em vídeo, conectando o conceito “Nosso mundo, nosso molho” à identidade nipo-brasileira contemporânea da Sakura, que equilibra tradição japonesa e criatividade brasileira. Ali, o público é convidado a enxergar o shoyu e os demais produtos da marca como pontes entre culturas, memórias e descobertas gastronômicas.

“A identidade nipo-brasileira sempre atravessou a nossa trajetória, mas agora ganha uma leitura mais contemporânea. Ao conectar memória, bastidores do shoyu e releituras de pratos asiáticos, mostramos que a Sakura é, ao mesmo tempo, fiel às suas origens e aberta a novas formas de contar essa história”, afirma Vitória Mildred, coordenadora de Marketing da Sakura Alimentos.

A última sala abriga um mini restaurante, onde a Experiência Sakura ganha forma no prato. Cinco chefs convidados assinam releituras autorais de pratos tradicionais de Brasil, Japão, China, Vietnã e Coreia, sempre a partir de produtos Sakura.

Representando o Vietnã, o chef Yann Dupierre apresenta o Cơm Chiên, arroz frito tradicional reinterpretado a partir de memórias de infância e referências culturais do país. Já o chef Kenzo Shintome assina um Torresmo Japonês, versão desconstruída do Tonkatsu Karê que traz sua história familiar em uma leitura contemporânea da culinária nipo-brasileira.

As criações de Bia Souza, que representa o Brasil com um Risoto de Moqueca, de Carlos Chen, que traz o Zajiangmian, bolonhesa chinesa, em referência à China, e de Priscila Jung, que apresenta o Dadinho de Kimchi em referência à Coreia, completam o circuito de sabores em diálogo com o paladar brasileiro. Em comum, todos os pratos utilizam produtos Sakura como base, evidenciando a versatilidade da marca na construção de experiências gastronômicas que unem tradição e inovação.

A experiência se estende também para além da comida. No mesmo espaço, a Sakura apresenta uma coleção lifestyle em edição limitada, criada em parceria com a artista nipo-brasileira Larissa Sugahara e com a marca de urban tech wear Basicamente. As peças, ecobags, camisetas e moletons, trazem uma arte exclusiva inspirada no encontro entre Brasil e Ásia que faz parte da essência da marca e utilizam a tecnologia NoLiquid, um tecido inteligente que repele líquidos e molhos, permitindo que o público aproveite o festival sem se preocupar em manchar a roupa.

Com a Experiência Sakura, a presença no Festival do Japão torna-se o primeiro grande contato do público com a nova expressão de marca da Sakura e reforça, na prática, o conceito que sustenta o reposicionamento: a identidade nipo-brasileira não apenas como discurso, mas como experiência que pode ser vivida, provada e vestida em diferentes formatos, do circuito guiado ao prato e do prato às peças de vestuário.

Sobre a Sakura

A Sakura é uma empresa 100% brasileira, com 85 anos de história, líder no segmento de produtos para culinária asiática. Sua paixão pela inovação e respeito pela tradição se traduzem em alimentos de alta qualidade. Da produção de temperos tradicionais a alimentos prontos para consumo, a marca é reconhecida como referência no setor. Além de levar sabor à mesa dos brasileiros, a empresa se orgulha de apoiar eventos que celebram a cultura e a gastronomia asiática.

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